Gâteau à l’armagnac

Très facile. Pour 8 personnes

Préchauffez votre four sur 180°C (thermostat 6).

Faites fondre le beurre et mélangez-le avec les 2 sucres dans un saladier.

Incorporez les œufs un à un, ajoutez la farine et la levure, puis terminez avec l’Armagnac (Château Garreau VS ou VSOP) en remuant bien.

Versez la pâte dans un moule (beurré si nécessaire), et enfournez durant 1 heure à 1 h 15 (selon le four et le moule utilisés), jusqu’à ce que votre gâteau à l’Armagnac soit bien doré sur le dessus.

VSOP

Ingrédients

  • 4 oeufs,
  • 450 g de farine,
  • 300 g de sucre en poudre,
  • 200 g de beurre,
  • 10 cl d’Armagnac (Château Garreau Very Special ou VSOP),
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 2 cuillères à café de levure chimique.

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